Cozinha da Ló

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Amanhã É Dia do Sinterklaas! Saiba Mais Sobre Esta Tradição Holandesa

No meio de novembro chegou no porto de Roterdã, vindo diretamente da Espanha, o Sinterklaas! Foi uma festa em várias cidades holandesas com desfiles pela rua. É ele que traz a maioria dos presentes das crianças. Ele não é o Papai Noel, não é gordinho nem anda de trenó, é magro, tem um cavalo branco e ajudantes negros. 

Ele representa o São Nicolau, santo dos mercadores, marinheiros e das crianças e também o santo padroeiro de Amsterdã. Há indícios de que ele seja a origem do Papai Noel como conhecemos no Brasil. Os Holandeses teriam levado sua tradição para os EUA quando fundaram Nova Iorque, que foi se modificando o virou o velho gordinho de barba branca que entra pela chaminé para deixar presentes no dia 25.

Mas, voltando ao Sinterklaas, ele chega ao país com antecedência para ter tempo de andar por toda a Holanda, claro, ele não é mágico para fazer tudo em um dia só! As crianças precisam colocar seus sapatinhos na porta de casa com um cenoura dentro (para o cavalo do Sinterklaas) e cantar um canção. Isso pode ser feito desde o dia da sua chegada no país e ocasionalmente a criança pode ganhar pequenos presentes ou doces. Mas a data principal de ganhar presentes é dia 5 de dezembro aqui na Holanda (dia 06 em outros países aqui perto), que é véspera do dia de São Nicolau. Some a cenoura e aparece o presente e/ou doces! O tradicional é ganhar um chocolate no formato da letra do seu nome. 
Os adultos trocam doces de presentes ou fazem amigo secreto. No dia 6 o Sinterklaas volta para a ensolarada Espanha para descansar até novembro do ano que vem.
O legal de morar fora do país é aprender sobre culturas e costumes diferentes dos nossos.
Bom sinterklaasavond  para vocês! Lau

Dica Para Comer Na Estrada: Empório Reserva de Minas

Empório Reserva de Minas – Estrada entre Machado e Poços de Caldas, MG

Quem anda por estradas não principais como eu sabe como é difícil arrumar um lugar bom para parar. Lugares sujos, comidas ruins, isto é maioria. Em uma viagem que fiz no interior de Minas paramos em 3 lugares e todos eram muito ruins. Por fim, comi qualquer coisa que fosse embalada, por que nem o pão de queijo dava coragem para experimentar. Agora com bebê fica mais complicado escolher o lugar. Assim, imaginem a minha felicidade ao parar em um lugar bonito, simpático, com bom atendimento e um bolo maravilhoso! Dá para imaginar? Fiquei eufórica neste café. 
Meu pai tinha parado uma vez e me indicou. Na primeira viagem que fizemos com a Clarice depois que ela começou a comer eu estava super preocupada com as paradas. Por sorte o horário deu certinho para pararmos neste Empório no horário do almoço dela. A atendente foi super simpática e esquentou a comidinha dela no micro-ondas. Eu resolvi tomar um café e comer um salgado. Quando terminei de comer a atendente me ofereceu um pedaço de bolo. Amo bolo, mas sou desconfiada de comer em qualquer lugar. A propaganda foi boa e resolvi arriscar. Nossa! O bolo estava maravilhoso! Era de fubá cremoso e estava super fresco.


Eles ainda vendem os doces da marca deles e outros produtos diferenciados, além de alguns produtos de decoração e presentes. Se vocês estiverem passagem no sul de Minas, fiquem tranquilos, tem um bom lugar para descansar!
Rodovia BR267 – Km 445
Beijos, Lau

Dicas Ouro Preto


 Café Cultural Ouro Preto
Não parece que estou tomando um capuccino em casa? Perfeito para descansar.
Já dei aqui algumas dicas de Ouro Preto e do seu distrito, Lavras Novas. Mas, apesar de ser pequena, esta cidade possui muitos lugares legais, que aos poucos vou conhecendo.
Tem um café que amo, fui lá na primeira vez que visitei Ouro Preto em 2009.  É o Café Cultural. Ele recentemente mudou de dono e ficou ainda mais charmoso e gostoso. É o lugar perfeito para descansar das subidas e descidas de ladeiras e para tomar um capuccino com pão de queijo quentinho. Eles também servem chá, lanches, caldos e sobremesas. No site, www.cafeculturalop.com.br, tem o cardápio.
Endereço: Praça Tiradentes com a Rua Cláudio Manoel, n 15 – Centro.

Restaurante Casa do ouvidor
Outra dica é o restaurante Casa do Ouvidor. A comida mineira deles é muito saborosa. Dos 3 pratos que já experimentei, o que mais gostei foi o frango com quiabo, seguido do lombo ao molho de vinho tinto e por fim o feijão tropeiro. Mas todos estavam ótimos! Outro ponto positivo é o atendimento, que é super simpático. No final da refeição eles te entreguam um cartão postal com a foto do restaurante. Você preenche e eles se responsabilizam pelo envio. Achei muito legal! Eu e minha mãe comemos um prato que meu pai gosta e mandamos um cartão para passar vontade nele! No site, www.casadaoouvidor.com.br,  também tem cardápio e outras informações úteis.
Endereço: Rua da Direita, n 42. Centro.

E vocês tem alguma dica de Ouro Preto para me passar?
Lau

Dica de Restaurante em BH

Se você está em BH e quer uma dica para sair a noite, aqui vai: o alemão Haus Munchen. Aliás não precisa ser a noite, pois nos finais de semana fica aberto durante todo o dia. 
O destaque deles é a grande carta de cerveja, mais de 400 tipos. Não foi possível experimentar muitos petiscos por que as porções são bem generosas, mas o que comi estava fabuloso. Pedimos um joelho de porco pururuca com salada de batata e um steak de vitelo com tomates cerejas e cogumelos selvagens. Muito, muito, muito bom! E não pude deixar de pedir a sobremesa: strudel de maçã. Maravilhoso! Só faltou o chantily que acompanha a sobremesa ser chantily de verdade, feito com creme de leite. Aliás ninguém mais usa chantily assim, em todo lugar vem aquele da caixinha, que é só bater. Barato e fácil de fazer, mas sem gosto nenhum de chantily!
O restaurante fica na Rua Juiz de Fora, 1257 – Santo Agostinho- BH.
Uma boa pedida para hoje, né?
Lau

Ah! Bon

Em BH existe uma rede de cafeterias chamada Ah!Bon. Já passei em frente diversas vezes em passeios pelos shoppings, mas nunca tinha comido nada lá. Esta semana fui para BH e resolvi almoçar na cafeteria que fica no Pátio Savassi. Fiquei muito surpresa com as coisas que comi, tudo estava muito bom! Meus pedidos foram: pão de queijo, quichê de cogumelos com salada e Paris Brest (sobremesa). O pão de queijo é diferenciado, com mais gosto de queijo.

Agora fiquei com muita vontade de conhecer o restaurante que eles possuem no bairro Lourdes. Alguém já comeu?
No site tem informação de unidades, cardápios e fotos.
beijos, Lau

Graciliano em BH

Este final de semana fui almoçar em BH. Eu estava com vontade de comer algo leve e neste caso acho o esquema de buffet o melhor. Em geral eles tem uma grande mesa de saladas e como você faz seu prato pode escolher a quantidade. No sistema a la carte acabo comendo sempre um pouco mais. Logo pensei no Graciliano, que já almocei no Pátio Savassi. Resolvi ir no endereço deles no bairro Lourdes.


Estava tudo muito bom, exatamente o que eu queria. A mesa de saladas era ótima, tinha uma mesa de japonês e uma outra com os pratos quentes. O japonês estava tão gostoso que o meu marido, que não gosta muito, ficou só na salada e no japa. Além disto tinha sucos naturais deliciosos. Sem contar, uma linda mesa de sobremesas, que não experimentamos por que eu queria passar no Doces de Portugal. Hmmm…passeio completo recomendado!

beijos, Lau