Esse café gelado é simples de fazer e fica parecendo aqueles de cafeteria famosa! Tenha seu café delicioso em 5 minutos! Esta receita é tão simples que eu fiz um vídeo para provar (veja logo abaixo das fotos)
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verão
Cheesecake de Ricota
Esta não é uma receita nova no blog, ao contrário, é das antigas e justamente por isso estava precisando de uma atualização. Essa receita é maravilhosa, fácil de fazer, deliciosa e não fica muito pesada por levar ricota no lugar do creamcheese.
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Tabule de Quinoa
Este tabule é super simples de fazer e fica perfeito para uma entrada ou até uma refeição leve, como fazemos aqui em casa.
Além de deliciosa a quinoa contém mais cálcio que o leite e todos os nove aminoácidos essenciais – o que significa que é um fonte proteíca de alta qualidade – ótimo para todo mundo, principalmente para quem não consome cárneos todos os dias.
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Sucos Matinais
Para este blog o ano está começando agora! Apesar de sempre presente nas mídias sociais (segue a gente!) os posts do blog ficaram de férias escolares :). Para este retorno nada melhor do que algo saudável para ser incorporado na sua rotina deste ano, não é?
O suco e eu
O hábito do suco matinal começou na minha vida em 2010. Eu tenho o estomâgo super sensível e depois de muitas mudanças na minha vida pessoal os problemas no estômago apareceram. Na época, eu morava em Minas e encontrei um médico maravilhoso em BH. Ele me disse que a melhor cuidado com o meu estômago seria um bom copo de suco de laranja fesco, em jejum, logo ao acordar. Segundo ele, uma boa dose de antioxidantes que traria uma boa proteção. Eu adotei sua prescrição e até agora tem funcionado super bem.
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Torta de brócolis de Liquidificador
Eu amo tortas, de todos os tipos e sabores. No dia a dia as que mais faço são as de massa de liquidificador, acho uma ótima saída para os legumes da geladeira. Essa de brócolis fiz em um dia que cheguei de viagem, eu tinha apenas meio brócolis na geladeira e então resolvi complementar com uma batata. Gostei tanto do resultado que agora só faço assim.
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Receita rapidinha: lasanha de berinjela
Essa lasanha é muito simples de fazer e rende um ótimo prato principal ou acompanhamento para carnes. Ela aparece muito nas minhas segundas sem carne, as vezes com ricota e as vezes com tofu.
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Salada Refrescante
Não sou grande fã do calor, confesso. Mas, uma vantagem ele tem: comer saladas deliciosas, seja ela entrada ou prato principal. Amo saladas bem completas e acho perfeito para um jantar em dias quentes, só ela, no máximo acompanhada por um bom pão.
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Panqueca Saudável, com quinoa e limão
Eu amo panquecas, é fácil perceber isso aqui pelo blog, pois há várias receitas delas (de chocolate, de abobrinha, de cenoura, de maça.…). Difícil escolher minha preferida, acho que cada uma tem seu momento. Mas, esta aqui feita na íntegra (nem sempre uso todos os ingredientes da receita) está no top 3 com certeza, as vezes em primeiro lugar e as vezes em segundo. Só não faço ela toda semana porque é um pouco mais trabalhosa que a panqueca americana: vai mais ingredientes e leva clara em neve. Mas, se eu acordo um pouco mais cedo, já penso nela na hora e corro para a cozinha.
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Pavê de desenformar: banana com chocolate
Nham nham nham…. hmmm…hmmmm… Dá água na boca só de olhar a foto, não? Adorei este doce, chocolate com banana já é uma combinação perfeita para mim, mas o toque da bolacha e do chantilly por cima, deixa este doce ainda mais especial. Dedico ele ao meu pai, que fez aniversário ontem, acho que ele amou este doce, pois não parou de repetir: ” Muito bom este doce…. nossa, gostei deste doce….este doce de banana está muito bom….E olha que ele não é muito de sobremesas!
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Hoje estou com pressa: salada de repolho, por Taciana Bicas
Atire a primeira pedra quem nunca se atrasou na cozinha e teve que encarar as caras de cães raivosos diante da fome da turma. Ou então quem nunca teve aqueeeeeela preguiça na hora de preparar a salada do dia a dia. Pois seus problemas acabaram. Vai aí a saladinha de repolho.
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