Salada das setes camadas

Ingredientes

• 1 pé de alface americano
• 2 xícaras de grão de bico já cozido
• 1 pimentão vermelho em fatias finas
• 1 punhado de nozes grosseiramente picadas (cerca de 50 g)
• 1 punhado de uvas passas (cerca de 50 g)
• 1 cenoura ralada
• 100 gramas de queijo de sua preferência ralado (mussarela, parmesão, meia cura, prato)

Molho

• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 cebola ralada
• sal e pimenta do reino moída na hora a gosto